里芋を長持ちさせる保存方法｜畑での土中保存・新聞紙と箱・冷蔵・冷凍のコツ

たかまさの個人チャンネル「たかまさの部屋」    / @たかまさの部屋   収穫した里芋を、一度に食べきれないときの保存方法をご紹介します。 今回は畑で実際に掘り取りながら、土寄せしてそのまま残す方法と、掘り上げて別の場所で土中保存する方法を説明しました。 家での保管では、里芋を乾かして新聞紙とダンボールを使う方法、冷蔵庫・冷凍庫を使う場合の下準備、湿気への対策もお話ししています。 水がたまりやすい畑や冬の雨が多い地域など、それぞれの条件に合う方法を選んでみてください。保存できる期間は、気温や湿気、芋の状態などで変わります。 皆さんのおすすめの里芋レシピも、ぜひコメントで教えてください。 【サブチャンネル「楽農菜園」】    / @rakunousaien   チャンネル登録・高評価、よろしくお願いします。    / @rakunoutech   #里芋 #保存方法 #家庭菜園 #農業 #楽農tech 【チャプター】 00:00 ご挨拶・里芋の保存方法 01:08 畑① そのまま残して土寄せ 02:36 シートで雨を避ける 03:13 この方法に向かない畑・地域 03:51 畑② 掘り上げて別の場所へ 05:45 株を逆さにして土をかぶせる 07:05 家で保存：まず乾かす 07:56 新聞紙とダンボール・保存場所 10:31 冷蔵庫で保存する場合 11:17 冷凍保存と食感の注意 12:00 湿気の対策・もみ殻 12:50 今回の収穫とレシピ募集 14:15 保存方法を選ぶポイント