Tiikerikakku

Klassikkokakku, joka on taatusti kaikille tuttu. Ja onhan se hyvää! Hieman liian kuivaksi pääsi tämä meikäläisen tekemä kakku (lämpimänä se oli vielä ihan ok), joten olkaa tarkkoina sen kypsennysajan kanssa. Varmaan tuollaiset 175°C ja 45 min. riittää. Kypsyyden voi testata puutikulla (tulitikku, grillivarras): jos kakkua tökätessä tikkuun tarttuu taikinaa, on se vielä raaka.