Cómo hacer dulce de tomate fácil y rápido. Postre Cubano

El dulce de tomate no es tan conocido como los otros postres típicos, pero les aseguro que no se le ha dado el lugar que merece. Si nunca lo han comido, les recomiendo que lo hagan con el doble de almíbar para que puedan disfrutar de esta delicia. Yo hice el mío sin mucha azúcar pues he comido demasiado en estos tiempos de cuarentena. Ingredientes: 9 tomates roma o perita bien maduros 1/2 taza de azúcar blanca 1/2 taza de agua 2 ramitas de canela queso de su preferencia para acompañar