Por Que Não Comemos Ovos de Pato, Já Que Eles Põem Tanto Quanto as Galinhas?

Você já parou para pensar por que quase todo ovo que encontramos no supermercado vem de uma galinha? Patos também colocam ovos. Esses ovos podem ser consumidos, fazem parte da alimentação de diferentes sociedades e, em algumas regiões do mundo, são extremamente importantes. Então por que o ovo de pato praticamente desapareceu do nosso cotidiano? Neste vídeo, vamos investigar essa pergunta e descobrir que a resposta não está simplesmente no sabor ou na quantidade de ovos produzidos. A história envolve domesticação, seleção de animais, agricultura, arrozais, conservação de alimentos, culinária, indústria, infraestrutura, economia e cultura. E existe uma parte ainda mais curiosa: talvez o ovo de pato nunca tenha realmente “perdido” para o ovo de galinha. Talvez nós apenas tenhamos construído um mundo que ficou cada vez mais adaptado para uma delas. Jabuti Explica — histórias que fazem você olhar para o mundo de outra maneira. #JabutiExplica #historia #curiosidades