Einfaches Brot selber backen 🍞👩‍🍳 luftig, weich & lecker!

🍞 Hausgemachtes Brot | Einfaches Rezept für fluffiges Brot Mit wenigen Zutaten könnt ihr dieses leckere, weiche Brot ganz einfach selbst backen. Ideal zum Frühstück, Abendessen oder einfach frisch aus dem Ofen. 🇩🇪 Zutaten & Zubereitung Für den Teig: • 1 kg Mehl • 300 ml Milch • 300 ml Wasser • 1 TL Zucker • 1 EL Salz • 30 g Butter • 42 g Hefe • 1 Ei Den Teig gut durchkneten und 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Teig auf ein Backblech geben und nochmals 30 Minuten ruhen lassen. Danach mit einer Mischung aus Wasser und Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis das Brot schön goldbraun ist. ⸻ 🇦🇱 Përbërësit & Përgatitja 1 kg miell, 300 ml qumësht, 300 ml ujë, 1 lugë çaji sheqer, 1 lugë gjelle kripë, 30 g gjalpë, 42 g maja dhe 1 vezë. Përgatiteni brumin dhe lëreni të pushojë për 60 minuta. Më pas vendoseni në tepsi dhe lëreni të pushojë edhe 30 minuta. Në fund, lyeni me një përzierje të ujit dhe të verdhës së vezës. Piqeni në 180°C për rreth 30 minuta. ⸻ 🇬🇧 Ingredients & Preparation 1 kg flour, 300 ml milk, 300 ml water, 1 tsp sugar, 1 tbsp salt, 30 g butter, 42 g yeast and 1 egg. Knead the dough well and let it rest for 60 minutes. Place the dough on a baking sheet and let it rest for another 30 minutes. Brush with a mixture of water and egg yolk. Bake at 180°C for approximately 30 minutes, until golden brown. ⸻ 🇮🇹 Ingredienti & Preparazione 1 kg di farina, 300 ml di latte, 300 ml di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di sale, 30 g di burro, 42 g di lievito e 1 uovo. Impastate bene e lasciate riposare l’impasto per 60 minuti. Successivamente, trasferitelo sulla teglia e lasciatelo riposare per altri 30 minuti. Spennellate con una miscela di acqua e tuorlo d’uovo. Cuocete a 180°C per circa 30 minuti, fino a doratura. #Brot #BrotSelberBacken #BrotSelberMachen #BrotRezept #HausgemachtesBrot #Hausgemacht #Backen #Backrezept #FrischesBrot #HomemadeBread #BreadRecipe #FreshBread #Panificio #PaneFattoInCasa #Pane #AlbanianFood #Receta #BackenMitLiebe