Jacinto Pérez / Productor de SICOBI

Jacinto Pérez reflexiona sobre el cambio climático y la necesidad de transformar el trabajo en el campo. En este video, habla de cómo los fenómenos climáticos se han vuelto más intensos: lluvias más fuertes, suelos que pierden humedad con mayor rapidez y parcelas que enfrentan condiciones cada vez más difíciles para producir. Desde su experiencia, Jacinto plantea que las y los campesinos son quienes mejor pueden observar qué necesita el territorio y qué prácticas deben aplicarse para responder a esos cambios. Su testimonio muestra que la adaptación también es un proceso de aprendizaje continuo. Con el tiempo, las productoras y productores comienzan a ver los resultados de estas prácticas y reconocen que nuevas formas de manejo pueden ayudar a cuidar la tierra, fortalecer la producción y generar mayor conciencia sobre el cuidado del planeta.