麺屋はなび店主が語る！元祖台湾まぜそばを大調査！誕生秘話と“麺グリ”の秘密【U字工事のナゴツウ大作戦】

今や〝なごやめし〟の定番、元祖台湾まぜそばの「麺屋はなび」を大調査。 生みの親でもある名物店主が、失敗から始まった誕生ヒストリーを告白！ 極太麺にとろみを与える唯一無二の湯切り〝麺グリ〟とは？ さらに、系列の町中華でも、華麗な鍋さばきの〝神業チャーハン〟が大ヒット！ 地上波初登場の新感覚メニューも、ピリ辛ミンチが味の決め手！ （2026年9月29日　15:40～放送　メ～テレ『ドデスカ＋』より） #メーテレ #名古屋テレビ #ドデスカ #ドデスカプラス ※出演者や取材対象者に対し誹謗・中傷するコメントがあった場合には、コメントを削除させていただきます。また、状況によってはコメント欄を閉鎖する場合もございますので、あらかじめご了承ください。 ※動画の情報は放送日時点のものです。 【メ～テレニュース】 ●   / @nagoyatvnewsch   【ドデスカ！ch】 ●   / @dodesuka   【X（旧ツイッター）】 ●メ～テレニュース　   / nagoyatv_news   ●ドデスカ！   / dodesuka_6ch   ●ドデスカ＋   / dodeplus_6ch