Cara membuat hekeng/hakong ciri khas Singkawang (Kalbar) hekeng halal & non halal

Cara membuat hekeng/hakong ciri khas Singkawang(Kalbar) hekeng halal & non halal Bahan utk hekeng halal 300 gr udang 250 gr daging ayam( dada/ paha) 6 siung bawang putih 7 batang daun bawang ( ambil putihnya saja) 2 sdk garam 1 1/2 sdk penyedap 1 sdm bubuk lada sedikit gula 1 butir telur 2 sdm tepung terigu 2 sdm tepung kanji 2 sdm minyak sayur 1 sdm minyak wijen Bhn utk hekeng non halal 300 gr udang 250 gr lemak babi 6 siung bawang putih 7 batang daun bawang 2 sdk garam 1 1/2 sdk penyedap 1 sdm bubuk lada sedikit gula 3 sdm tepung terigu 3 sdm tepung kanji 1 sdm minyak wijen 1 butir telur Facebook//siatjanamoi.com Saya ucapkan terima kasih banyak buat teman teman yg telah mendukung channel saya😘 nah bagi yg belum tolong ya jgn lupa like & subscribenya ya supaya channel saya bisa terus berkembang terima kasih 🙏😘❤️