أوميغا 3… الاسم الذي نفهمه خطأ!

ما هي أوميغا 3 فعلًا؟ ولماذا اسمها Omega-3؟ وهل أوميغا 3 الموجودة في النباتات هي نفسها الموجودة في السمك؟ في هذه الحلقة نفك شفرة اسم Omega-3 خطوة بخطوة، ثم نتعرف على أهم أفراد هذه العائلة: ALA وEPA وDHA. سنرى كيف يستطيع الجسم تحويل ALA باتجاه EPA وDHA، ولماذا هذا التحويل محدود، وما الفرق بين المصادر النباتية والبحرية للأوميغا 3. وسنتابع الرحلة إلى داخل الخلية لنرى كيف تدخل بعض هذه الأحماض الدهنية في تركيب أغشية الخلايا، وما علاقة ذلك بـ Omega-3 Index وقياس EPA وDHA في أغشية كريات الدم الحمراء. وفي النهاية نصل إلى السؤال العملي المهم عند شراء المكملات: هل عبارة “Fish Oil 1000 mg” تخبرك فعلًا بكمية الأوميغا 3 التي تحصل عليها؟ بعد هذه الحلقة، عندما ترى كلمة Omega-3 على طعام أو مكمل، سيكون عندك سؤال أهم: أي Omega-3؟ المحتوى للتثقيف الصحي ولا يغني عن التقييم أو الاستشارة الطبية الفردية. #اوميغا3 #Omega3 #EPA #DHA #ALA #FishOil #دكتور_خضر #DrGreen