KIYIR KIYIR... UZUN SÜRE BAYATLAMAYAN.. SELANİK GEVREĞİ...

MALZEMELER Bardak ölçüsü ( 200 ml ) 3 yumurta 150 gr tereyağı 1 bardak tozşeker 1 yk sirke 1 limonun kabuğu ( rendelenmiş ) 2 bardak un ( üzeri silme) 1 yk nişasta 1 paket kabartma tozu 1 bardak öğütülmüş fındık 10 adet doğranmış kuru incir 1 bardak kuru üzüm ( kuş üzümü ) PİŞİRME ( ilk PİŞİRME) 175 c / 25 dk 4 Saat soğutalım İKİNCİ PİŞİRME 150c ‐ ısıtılmış fırında 25‐ 30 ‐ 35 ‐ dk kadar TEPSİ ÖLÇÜSÜ 32, cm ‐ 22 cm ‐