Esferificación tipo caviar. Lo necesario para realizar esta técnica de vanguardia a la perfección.

hoy tenemos una técnica de cocina molecular o una técnica de vanguardia. Esferificacion tipo caviar con Agar-Agar. Al terminar de ver el video series capaces de esferificar en casa sin problema. Si no os queréis perder nada de mi contenido seguidme en RRSS: INSTAGRAM:   / deidadtsk   FACEBOOK:   / deidad-the-s.  . #esferificacion. #esferificacion tipo caviar. #tecnicas de vanguardia. #cocina molecular. #cocina vanguardia. #Ferran Adrià. #elbulli #Agar-Agar #escueladecocina.