LOKANTA USULÜ Mor Lahana Tarifi | Oktay Usta

Lokanta usulü mor lahana salatası yapalım Malzeme listesi İki tane orta boy mor lahana İki tatlı kaşığı tuz Bir büyük şişe üzüm sirkesi Salatası için Bir göbek salata Havuç Domates Renkli yeşillik Maydonoz Tane Mısır Limon Zeytin yağı Hazırlanışı Mor lahanayı yıkadıktan sonra altıya bölüyoruz videoda gördüğünüz gibi bıçak ile ince Dorayabilirsiniz ya da rendenin Kesme bölümünden çekebilirsiniz Üzerine tuz serpip güzelce ovuyoruz 10 dakika kadar beklesin sonrasında üzerine üzüm sirkesini döküp karıştırıp kavanozlara dolduruyoruz kapağını kapatıp buzdolabında saklıyoruz arada bir ters çeviriyoruz kurumamış olur Salatası için Göbek salatayı altıya böldükten sonra servis tabağına alıyoruz yanlarına hazırlamış olduğumuz lahana havuç domates salatalık yeşillikler mısır ve peynirle birlikte servis ediyoruz son olarak limon ve zeytinyağ dökerek güzel bir salata oluyor. Afiyet olsun👍❤️ Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü... Kanalıma ücretsiz abone olun; https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter:   / chefoktayusta   Facebook:   / chefoktayusta   ınstagram:   / chefoktayusta