Перейти к содержимому

Основы су-вид: СТЕЙКИ и ОБОРУДОВАНИЕ!

Sous Vide Everything

0:00 / 0:00

Основы су-вид: СТЕЙКИ и ОБОРУДОВАНИЕ!

3 109 359 просмотров · 6 лет назад
Sous Vide Everything
2,14 млн подписчиков
3 109 359 просмотров · 6 лет назад
В первом эпизоде ​​моей новой серии «Основы су-вид с Гугой» я расскажу о приготовлении стейков и оборудовании для су-вид. Я поделюсь секретами всего, чему научился за годы работы с су-вид, чтобы показать вам, как и почему я делаю то, что делаю. Эта серия посвящена обмену опытом, и я призываю вас делиться своими знаниями в комментариях. Базовый набор для су-вид для начинающих * Циркулятор: https://amzn.to/2o2Tn61 Контейнер: https://amzn.to/2o0ld2V Крышка: https://amzn.to/2nRwZg6 Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/2pHsLIo Пакеты: https://amzn.to/2nZgTkk Циркулятор Vesta Elite: https://amzn.to/2oNF9WK Профессиональный набор для су-вид для начинающих * Циркулятор: https://amzn.to/2nR8HCX Контейнер: https://amzn.to/2o1kO0a Крышка: https://amzn.to/2o4mo1l Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/2n4TT2X Решетка для стейков: https://amzn.to/2n5syO9 Пакеты: https://amzn.to/2n5rHgp Фонарик: https://amzn.to/2o09IZi Приготовление стейка методом су-вид в посудомоечной машине *    • Every way to COOK A STEAK! (25 Methods) | ...   Станьте УЧАСТНИКОМ SVE *    / @sousvideeverything   ----------------------------------------------- ПОДПИСАТЬСЯ на этот канал https://www.youtube.com/SousVideEvery... ----------------------------------------------- Подпишитесь на мой второй канал https://www.youtube.com/gugafoods?sub... ----------------------------------------------- Товары SVE * Футболки: https://teespring.com/stores/sve Чашки и подставки: https://www.etsy.com/shop/GugaStuff ----------------------------------------------- ВРЕМЯ ПОЧТЫ Хотите что-нибудь отправить? 13876 SW 56th Street #128 Майами, Флорида 33175 СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В Facebook:   / sous-vide-everything   Instagram:   / sveverything   ************************************************* ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРОЕ Я ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮ В БОЛЬШИНСТВЕ ВИДЕО ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУ-ВИДЕ * Циркулятор Joule для су-вид: http://amzn.to/2mXdzRI Плита Anova Precision Cooker WiFi: http://amzn.to/2mi76T3 Контейнер для су-вид: http://amzn.to/2merrsb Крышка для контейнера для су-вид: http://amzn.to/2mbpTxt Моя плита: https://amzn.to/2DBwP2C Щипцы Пинцет: https://amzn.to/2M6v3Gm Лучший камерный запайщик: http://amzn.to/2hGHYF8 Дешевый вакуумный запайщик: http://amzn.to/2mtj1Oi Камерные пакеты: http://amzn.to/2fpvSzD Вакуумные пакеты: http://amzn.to/2mXfSUO Держатель для пакетов: http://amzn.to/2vjBYp5 Мини-груз: http://amzn.to/2nF3Q2Q Индукционная печь для бургеров: https://amzn.to/2py82qn Моя соль: https://amzn.to/2tofZgN Перечница: http://amzn.to/2BYhNiz Большие зажимы: http://amzn.to/2nsunQP Круговая решетка из нержавеющей стали для обжаривания: http://amzn.to/2osFD3y Контейнер с решеткой внутри: http://amzn.to/2pKCxIS (мой 10x15) Подъемник для системы су-вид: http://amzn.to/2tMRNDE Доступная система су-вид: https://amzn.to/326c5Ih Система су-вид из нержавеющей стали: http://amzn.to/2qu0eAK (Выберите подходящий размер) ************************************************** ВСЕ, ЧТО Я ИСПОЛЬЗУЮ, В ОДНОЙ ССЫЛКЕ * https://www.amazon.com/shop/sousvidee... ************************************************** Стейки рибай от Grand Western Steaks Их веб-сайт: http://bit.ly/2ConGtC Используйте код "SVE" для скидки 10% на любую покупку, без ограничений! Для личного общения свяжитесь с представителем Эмилио по телефону (305)310-0559 К сведению: у них есть пиканья, скажите ему, что вас послал Гуга! Продукция для гриля BBQ Dragon * https://amzn.to/2Z5hAKp Розжигатель для угля BBQ Dragon Chimney of Insanity на 3 минуты https://amzn.to/31PCXw0 ВАРИАНТЫ ГОРЕЛОК * Маленькая горелка: http://amzn.to/2BWYvv1 Горелка Searzall: http://amzn.to/2meJLS7 Насадка Searzall: http://amzn.to/2mX8Pvl ОГНЕОТВЕРТКА: https://amzn.to/2QCRcPi РЕШЕТКИ ДЛЯ ОБЖАРИВАНИЯ * Поддон для обжаривания: https://amzn.to/2DgLAry Круглая приподнятая решетка: http://amzn.to/2rgnF54 МОИ НОЖИ * Ножи на каждый день: https://amzn.to/2Xmi5hp Поварские ножи: https://amzn.to/2FiEFxb Прочные ножи: https://amzn.to/2KZs7OW Изысканные ножи: https://amzn.to/2RmUZSg Коптильня и гриль* Дымогенератор: http://amzn.to/2frGzyO Купол для копчения: http://amzn.to/2xAHgj7 Портативная плита: http://amzn.to/2hqF5VN Коптильня: https://amzn.to/2qQrXOR Древесные пеллеты: http://amzn.to/2mMOR9O Угольный гриль: http://amzn.to/2mXaIbp Полукруглая сковорода Weber: http://amzn.to/2mehj2S Чугунная сковорода Круглая сковорода-гриль: http://amzn.to/2nsi0E7 Термостойкая перчатка: http://amzn.to/2BFEk3J ДРУГОЕ * Блендер: http://amzn.to/2n3IpKx Разделочная и сервировочная доска: http://amzn.to/2lTpcrz Гранитная разделочная доска: http://amzn.to/2mMYPb0 Перчатки пищевого качества: http://amzn.to/2lTd8H4 Стеклянная форма для кекса «Бундт»: http://amzn.to/2mSE25M Стеклянные банки Mason Jar объемом 8 унций: http://amzn.to/2mSF6qm Стеклянные банки Mason Jar объемом 4 унции: http://amzn.to/2oxtx7Z Набор стеклянных контейнеров на 7 чашек с крышками...