Pasta 'mmescata con cozze, patate e pecorino
mimmo corcione
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mimmo corcione
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Pasta 'mmescata con cozze, patate e pecorino
Per due persone: 100 grammi di pasta mista, 650 grammi di cozze, tre patate medie, una cipolla di Cannara, un porro, 2 spicchi d'aglio, un peperoncino, tre rametti di prezzemolo, pecorino grattugiato, pepe nero, olio EVO, sale q.b.