Partanna, prodotti tipici e della tradizione per rilanciare il territorio

Vastedda, pecorino siciliano e olio d'oliva. Sono solo alcuni dei prodotti protagonisti della manifestazione che si è svolta a Partanna, in provincia di Trapani, dal 13 al 15 giugno. Accompagnati da Margherita Asaro, assessore alle Attività produttive del comune (carica che ricopre a titolo gratuito), è stato possibile conoscere l'eccezionale livello dei prodotti tipici siciliani e la ricchezza della tradizione culinaria di questa magnifica regione. Uno straordinario patrimonio da far conoscere e da valorizzare per farlo diventare il vero motore della ripresa economica. Oipa Magazine incontra due produttori locali.