Я испекла торт с розовым шампанским – и больше никогда не вернусь к обычному способу его приготов...
Sugar Spun Run
0:00 / 0:00
Я испекла торт с розовым шампанским – и больше никогда не вернусь к обычному способу его приготов...
77 222 просмотра · 8 месяцев назад
Sugar Spun Run
474 тыс. подписчиков
77 222 просмотра · 8 месяцев назад
Нежный розовый торт в виде шампанского такой же игристый и веселый, как только что открытая бутылка брюта! Это идеальный праздничный торт для девичника, Нового года или помолвки.
Распечатать рецепт: https://sugarspunrun.com/pink-champag...
Ингредиенты
Для торта
6 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры (85 г)
2 стакана гранулированного сахара (400 г)
⅔ стакана нейтрального растительного масла (рапсового, растительного или авокадового) (160 мл)
¾ чайной ложки ванильного экстракта
2 ¾ стакана пшеничной муки (345 г)
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
½ стакана пахты (118 мл)
½ стакана розового шампанского (118 мл)
6 больших яичных белков, желательно комнатной температуры
Розовый пищевой краситель (по желанию, см. примечание)
Для розовой глазури из шампанского
2 ¼ стакана розового шампанского (532 мл)
1 ½ стакана соленого сливочного масла, размягченного (339 г)
¼ чайной ложки ванильного экстракта
6 стаканов сахарной пудры (750 г)
Купить в моем магазине Магазин Amazon: https://www.amazon.com/shop/sugarspunrun
Примечание: Я являюсь партнером Amazon и получаю доход от соответствующих покупок по ссылкам ниже.
3 круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов (партнерская ссылка): https://amzn.to/2NFn9q5
Круглые листы из пергаментной бумаги (партнерская ссылка): https://amzn.to/4p54h4G
Миски для смешивания (партнерская ссылка): https://amzn.to/2C47vQx
Электрический миксер (партнерская ссылка): https://amzn.to/2YIypJy
Пищевой краситель Americolor «мягкий розовый» (партнерская ссылка): https://amzn.to/3YFOuxn
Выравниватель для торта (партнерская ссылка): https://amzn.to/3MltzrT
Кондитерские мешки (по желанию) (партнерская ссылка): https://amzn.to/2JAPSvk
Насадка Ateco 846 (по желанию) (партнерская ссылка): https://amzn.to/39t9MIc
Посыпка представляет собой смесь следующих ингредиентов: (все партнерские ссылки)
Звездочки: https://amzn.to/4aoSFVM
Розовая посыпка: https://amzn.to/4oV9uuN (если бы я хотела купить только одну посыпку для украшения, это была бы именно эта)
Крупный блестящий сахар для посыпки: https://amzn.to/4j46o6x
Инструкция
Полную инструкцию (и возможность распечатать ее!) вы найдете здесь: https://sugarspunrun.com/pink-champag...