ডিম আর আটা দিয়ে ১০ মিনিটেই তৈরি ওভেন ছাড়া বিস্কুট।বিকেলে চায়ের আড্ডায় খাওয়ার সেরা বিস্কুট।

​ঘরে থাকা মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়েই তৈরি করে নিন ভীষণ মচমচে ও সুস্বাদু আটার তৈরি রিং বিস্কুট! ওভেন বা বেকিং পাউডার ছাড়াই মাত্র ১০ মিনিটে বিকেলের চায়ের আড্ডায় পরিবেশন করার মতো সেরা একটি বিস্কুট রেসিপি। একবার বানিয়ে বানিয়ে কাঁচের বয়ামে অনেকদিন সংরক্ষণ করেও খেতে পারবেন। ​উপকরণ (Ingredients): ​ডিম - ২ টি ​চিনি - ১/২ কাপ ​লবণ - স্বাদমতো ​আটা - ১.৫ কাপ ​কালোজিরা - ১/২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) ​সাদা তেল - ২ টেবিল চামচ (ডো মাখানোর জন্য) ​ভাজার জন্য সয়াবিন তেল - পরিমাণমতো ​প্রস্তুত প্রণালী: ১. একটি বোলে ২টি ডিম, চিনি ও লবণ একসাথে নিয়ে হ্যান্ড উইস্ক দিয়ে ২-৩ মিনিট ভালো করে ফেটিয়ে নিন যাতে চিনি পুরোপুরি গলে যায়। ২. চিনি গলে গেলে এর মধ্যে আটা, কালোজিরা ও সাদা তেল যোগ করুন। ৩. হাত দিয়ে চেপে চেপে মসৃণ একটি ডো তৈরি করে নিন। ৪. ডো-টিকে দুটিভাগে ভাগ করে মোটা করে রুটি বেলে নিন। ৫. কুকি কাটার বা যেকোনো গোল কাটার দিয়ে রিং/ডোনাট শেপে বিস্কুটগুলো কেটে নিন। ৬. প্যানে তেল মিডিয়াম আঁচে গরম করে বিস্কুটগুলো হালকা বাদামি করে ভেজে তুলে নিন। ​রেসিপিটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন এবং নতুন সব রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকবেন! ❤️ ​#AttaBiscuit #BiscuitRecipe #HomemadeBiscuit #EasySnack #TeaTimeSnacks #CrispyBiscuit #NoOvenBaking #HomemadeSnacks #RecipeInBangla #HabibasTastyTable