Flan de Huevo Casero Tradicional al Baño María
Dulces de la abuela
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Flan de Huevo Casero Tradicional al Baño María
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Dulces de la abuela
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Hoy cocinamos juntos uno de los postres más queridos de nuestras mesas: el auténtico Flan de Huevo Tradicional de la Abuela Carme 🍮👵. Hecho con ingredientes humildes de toda la vida, cocinado al baño maría y con todos los trucos para que te quede cremoso, suave y sin agujeros.
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🥣 INGREDIENTES DEL FLAN:
• 5 huevos camperos
• 500 ml de leche entera
• 120 g de azúcar
• La piel de medio limón y 1 ramita de canela (para infusionar la leche)
🍯 PARA EL CARAMELO:
• 4 cucharadas de azúcar
• Unas gotas de zumo de limón y una cucharada de agua
⏱️ COCCIÓN AL BAÑO MARÍA:
En el horno precalentado a 170°C durante unos 50-60 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Cuéntanos en comentarios: ¿en tu casa se come el flan con nata, solo o con galleta? ¡Te leemos con todo el cariño! ❤️
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