La mejor receta con pimiento rojo. Muhammara

La muhammara árabe es uno de los mejores entrantes o aperitivos que puedes servir en una comida con invitados. Lo puedes acompañar con pan tostado o de pita y se sitúa en la misma liga de otros dips deliciosos como el hummus, el guacamole, el tsatsiki o el queso labneh. Si el baba ganoush o mutabal se hace con berenjena asada, la muhammara se hace con pimiento rojo asado. Es una receta muy fácil y rápida de hacer y lo único difícil de tener en casa es la melaza de granada, pero si no la podéis conseguir, se puede sustituir por miel. Para mí, pocas recetas hay mejores que esta usando pimientos rojos como ingrediente principal. ····················································· INGREDIENTES: 3 pimientos rojos 1/2 cebolleta 50 g de nueces 2 cucharadas de tomate concentrado 45 g de pan rallado 1/2 cucharadita de comino molido 3/4 cucharadita de chile en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 1/2 cucharadas de melaza de granada (o miel) Sal (al gusto) Para decorar: Cilantro fresco picado Nueces picadas Aceite de oliva virgen extra ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Hummus 👉    • Hummus con pan Papadum: de Oriente Medio a...   Pan de pita con tsatsiki 👉    • Pan de pita griego y salsa tsatsiki   Mutabal 👉    • Baba ganoush (Mutabal) 😋   ····················································· Las Recetas de MJ 2024