【蔬果生活誌】20170428 - 鑽到健康的陽光果子 - 鳳梨

黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人，酸甜的滋味更是消暑開胃，不論是直接吃，或是入菜料理都十分美味，而營養也相當豐富多元。早在清末時期就傳入台灣。在1903年的日治時期，成立了鳳梨加工廠，因此開啟了大量種植的風氣，也就成為台灣當時有名的經濟農產。目前台灣總種植面積大約一萬兩千公頃，其中位於高雄的大樹佔了十分之一，今天的封面故事，就讓我們來看看高雄大樹鳳梨世家的故事。 說到結球萵苣，也就是我們一般俗稱的美生菜，可能大家的印象都是進口貨，但其實台灣所生產的美生菜可是品質有保證，並且佔了全台外銷農產的第二名喔!今天的農食故事就要來告訴大家，台灣美生菜的生產基地在哪裡。 我的蔬食菜單，今天要為大家示範一道簡單又美味的創意料理-香蒜炒菌菇 一臺首播：04/28(五)17:00 一臺重播：04/29(六)02:00 二臺首播：04/30(日)06:30 二臺重播：05/03(三)06:00/11:30/16:00