Dombrés de crabes au curry impérial

Pour les dombrés 1 kg de farine, 400 ml d’eau. Laisser poser 1 h. 12 crabes bleu, ou ciriques, 2 c à s d’huile, Thym, persil, piment, oignon pays ou cive, 410 gr de tomates concassées, 2 c à s de curry impérial, ou de curry. 1 C à s de sel, 15 mn de cuisson pour les crabes, 25 mn avec les dombrés, 15 mn avec les 2.