ついにこの日が来ました。北海道の玉ねぎ初出荷!選別風景とがっつり食べる農家のごはん【農家Vlog】
あやか_北海道農家の台所番・4児ママ管理栄養士
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ついにこの日が来ました。北海道の玉ねぎ初出荷!選別風景とがっつり食べる農家のごはん【農家Vlog】
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あやか_北海道農家の台所番・4児ママ管理栄養士
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視聴ありがとうございます!北海道の野菜農家「井澤農園」です
今回は、雪の残る2月からタネをまき、大切に育ててきた「玉ねぎ」の初出荷の日の様子をお届けします。
畑から収穫したたくさんの玉ねぎをひとつひとつ選別していく作業風景と、作業を終えた後のホッと一息つくご飯支度の様子をVlogにまとめました。
心を込めて育てた我が家(北海道産)の玉ねぎが、
全国の皆さんの食卓へ届くと思うと、嬉しくも少し緊張する1日です。
手作りの温かいご飯と一緒に、農家のリアルな日常をまったりとお楽しみいただけたら嬉しいです。
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【今回の見どころ】
0:18 朝のお散歩
0:52 事務仕事ルーティーン
2:30 選別場の紹介
3:26 選別風景
4:41 お昼準備します
8:04 午後の仕事
10:56 お迎えついでに納品へ
11:51 帰ってきてご飯支度
15:22 夜の団欒
選別し終わった玉ねぎは、トラックやJRコンテナに詰められて全国へ出荷されていきました。
この選別・出荷の作業は12月中下旬まで続きます。
この時期の玉ねぎはまだ日持ちがしない品種のため、通販での予約販売は9月出荷分からとしております。ご了承ください。
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こんにちは〜!
私は管理栄養士の資格を活かし、料理研究家としても働く4児のママです💪
また、北海道の井澤農園の4代目 孝宏の妻ということで、農家の妻でもあります。
このチャンネルでは
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・料理動画でレシピの発信!
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をしていこうと思っています。
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