ਇੱਕਦਮ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਕੌੜੇ | ऐसे पकोड़े कभी नहीं खाये होंगे | Pakora Recipe
Punjabi Veg Masala
0:00 / 0:00
ਇੱਕਦਮ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਕੌੜੇ | ऐसे पकोड़े कभी नहीं खाये होंगे | Pakora Recipe
43 753 просмотра · 1 дн. назад
Punjabi Veg Masala
315 тыс. подписчиков
43 753 просмотра · 1 дн. назад
ਇੱਕਦਮ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਕੌੜੇ | ऐसे पकोड़े कभी नहीं खाये होंगे | Pakora Recipe
Try this crispy pakora with chai and enjoy rainy day snacks at home. If you like this recipe please like and share.
For more Punjabi veg recipes subscribe to Punjabi Veg Masala.
ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਇਹ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਨੈਕਸ ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕੌੜਾ ਰੈਸਿਪੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਕੇ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਭ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ।
ਹੋਰ ਪੰਜਾਬੀ ਵੈਜ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਵੇਂ ਲੱਗੀ।
Ingredients List
For Soaking:
Soya Chunks (ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀਆਂ ਵੜੀਆਂ / Nutri): 1 cup (~100g)
Hot Water: 1.5 to 2 glasses (for soaking 10–15 mins)
For Grinding (Coarse Spice Paste):
Cumin Seeds (ਜੀਰਾ): ½ tsp
Fennel Seeds (ਸੌਂਫ): 1 tsp
Whole Coriander Seeds (ਸਾਬਤ ਧਨੀਆ): 1 tbsp
Ginger (ਅਦਰਕ): 1-inch piece (chopped)
Garlic (ਲਸਣ): 7–8 cloves
Green Chillies (ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ): 4
Onion (ਪਿਆਜ਼): 1 medium (roughly chopped)
For the Pakora Mixture:
Onion (ਪਿਆਜ਼): 1 small (finely chopped)
Spinach (ਪਾਲਕ): ½ cup (chopped)
Potato (ਆਲੂ): 1 large (grated coarsely)
Fresh Coriander (ਹਰਾ ਧਨੀਆ): A handful (finely chopped)
Gram Flour (ਬੇਸਣ): ½ cup (adjust as needed)
Rice Flour (ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ) or Corn flour: 1 heaped tbsp (for crispiness)
Dry Spices / Seasonings:
Salt (ਨਮਕ / ਲੂਣ): 1 tsp (or to taste)
Kashmiri Red Chilli Powder (ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ): ½ tsp
Coriander Powder (ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ): ½ tsp
Garam Masala: ¼ tsp
Turmeric Powder (ਹਲਦੀ): ½ tsp
Dry Mango Powder (ਆਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ): ¼ tsp
For Frying & Garnishing:
Cooking Oil: For deep frying
Green Chillies (slit): 4–5 (fried for garnish)
Curry Leaves (ਕੜੀ ਪੱਤੇ): A few (fried for garnish)
Video Chapters
00:00 - Introduction & Soaking Soya Chunks
00:26 - Grinding Fresh Spice Mixture
00:58 - Adding Veggies, Besan & Spices
02:01 - Grinding Soaked Soya Chunks
02:40 - Preparing Pakora Mixture
03:21 - Frying the Pakoras
04:22 - Frying Green Chillies & Curry Leaves for Garnish
04:52 - Final Presentation & Serving Suggestions
#PakoraRecipe #CrispyPakora #TeaTimeSnacks
pakora recipe pakora crispy pakora veg pakora recipe vegetable pakora recipe aloo ke pakode aloo pakoda recipe tea time snacks monsoon snacks onion pakora potato pakora bread pakora recipe pakode recipe aloo pakora recipe indian street food