Идеальные слоеные трубочки с кремом — всегда! | Домашнее слоеное тесто

Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе приготовить вкуснейшие рожки из слоеного теста с нуля! В этом видеоуроке мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить эти восхитительные лакомства, демонстрируя простоту простого рецепта. Мы покажем вам, как приготовить этот восхитительный десерт, идеально подходящий для любого сладкого желания, используя рецепт слоеного теста. 😋 Сегодня я буду готовить рожки со сливками (шаумроллы) — традиционную австрийскую выпечку из слоеного теста, свернутого в конус или трубочку, выпеченного до золотисто-коричневого цвета и наполненного легкой, воздушной меренгой или взбитыми сливками, часто посыпанной сахарной пудрой. Тесто: 200 г сливочного масла 80 мл холодной воды 1 яичный желток 2 чайные ложки уксуса щепотка соли 300 г муки Для смазывания формы: 1 яичный желток 2 чайные ложки воды Сливки для взбивания: 2 яичных белка (75 г), 150 г сахара 50 мл горячей воды, щепотка лимонной кислоты. Выпекать при температуре 392 градуса по Фаренгейту в течение 17-20 минут.