Чизкейк! РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА НА РАМАДАН

Идеальное сочетание канафа и нью-йоркского чизкейка! ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г сливочного сыра комнатной температуры 3/4 стакана белого сахара 2 крупных яйца комнатной температуры 1 стакан ашты 3/4 стакана тонко натертой моцареллы с низким содержанием влаги 1 чайная ложка ванильного экстракта 350 г измельченного теста фило (около 4-5 стаканов) 10 столовых ложек несоленого сливочного масла или растопленного топленого масла 1/4 чайной ложки красителя канафа (по желанию) 1 1/2 стакана белого сахара 3/4 стакана воды 1-2 чайные ложки воды из цветков апельсина Украшение: молотые фисташки и съедобные лепестки роз ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АШТЫ: 2 стакана жирных взбитых сливок 1 стакан цельного молока 1/4 стакана сахара 1/4 стакана кукурузного крахмала 3 столовые ложки муки общего назначения 1 чайная ложка ванильного экстракта Присоединяйтесь к семье и готовьте вместе со мной! ТикТок:   / moribyan   Твиттер:   / moribyan   Инстаграм: @moribyan   / moribyan   Только для деловых вопросов ➢ moribyankitchen@gmail.com