BARABARA NAPPINI di SLOW FOOD: "Ero una manager, ho mollato tutto per coltivare il FUTURO"

Barbara Nappini è la prima donna a ricoprire il ruolo di presidente di Slow Food Italia. "Fino al 2010 facevo la manager, poi ho mollato tutto per andare in campagna". Nappini mette al centro della sua visione dell'alimentazione globale "il cibo giusto, sano e per tutti". E dice "bisogna ricordarsi che ogni alimento, anche il più processato, ha origine dalla terra, e un contadino o una contadina ha contribuito". I suoi modelli sono Luciana Castellina, ma anche Alexandria Ocasio-Cortez e Frida Kahlo "per le loro piccole rivoluzioni e la loro autenticità". Di Nicolas Lozito. Produzione: Alessandra Del Zotto. Regia: Andrea Pia #food