Кто пробовал ядовитое первым?

У тебя в руке корень. Толстый, белый на срезе, пахнет сладковато. Выглядит как еда — и это самое опасное, что можно про него сказать. За спиной шесть человек, которые не ели четвёртый день, и все понимают: кто-то должен положить это в рот первым. Разбираем, как на самом деле проверяли незнакомую еду: почему нельзя было просто откусить, зачем ждали целые сутки после кусочка размером с горошину и почему пробовать шёл не самый смелый. Плюс о том, почему нельзя доверять тому, что едят животные, и как люди научились есть ядовитое. Половина кулинарных правил, которые ты знаешь с детства, — это не про вкус.