韓式豆腐鍋～完全不用熬高湯 | 韓國芝麻油真的比較香？
嘖嘖料理手帳 (zeze's kitchen)
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韓式豆腐鍋～完全不用熬高湯 | 韓國芝麻油真的比較香？
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整場我口誤把包飯醬講成拌飯醬了...請各位客官自行修正一下😅
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食材
【韓式辣肉末】
約可做3~4份豆腐鍋
豬絞肉...150g
蒜頭...3瓣
青蔥...2根
醬油...2大匙
韓國辣椒粉...2大匙
韓式包飯醬...2大匙（可用韓式辣醬替代）
清酒...2大匙（可用米酒替代）
白砂糖...2小匙
清水...100ml
【湯底】
韓式辣肉末...適量
熱水...450ml
芝麻油...2小匙
蛤蠣...數顆
【配料】
嫩豆腐...1盒
肉片...適量
洋蔥...1/4顆
雞蛋...1顆
菇類...適量
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