¿Qué Comías Cuando El Pan Llevaba Meses Dentro Del Barco?

Cuando el pan llevaba meses dentro del barco, se seguía comiendo. Remojado en vino, deshecho en sopa… y a veces a oscuras, para no ver lo que había dentro. En este documental descubrimos qué era de verdad el bizcocho de los barcos, el pan «cocido dos veces» que alimentó a las flotas españolas: cómo se fabricaba en Sevilla bajo normas estrictas, por qué acababa lleno de gorgojos y gusanos aunque estaba pensado para durar, y qué hacían los marineros cuando ya estaba podrido. Viajamos con Hernando Colón, un muchacho de trece años en el último viaje de su padre; nos sentamos a la mesa que describió Eugenio de Salazar en 1573; bajamos a las galeras del Mediterráneo; lo comparamos con la Marina británica; y cruzamos el Pacífico con la expedición de Magallanes, cuando el bizcocho ya no era bizcocho. Las escenas ilustradas son reconstrucciones basadas en documentos de la época y en estudios históricos. Cuando un dato varía según la fuente o es una interpretación, lo decimos. #HistoriaMarítima #VidaABordo #MaresDesvelados