প্রোটিনে ভরপুর চিঁড়ে ভাজা যা একমাস পর্যন্ত ঠিক থাকবে 😋🥳🥰

দোকানের মতো মুচমুচে মিক্সড চিঁড়ে ভাজা | Mixed Chire Bhaja Recipe | Masala Chire Bhaja ভেজানো মুসুর ডাল, ছোলার ডাল, পাঁপড় দিয়ে মুখরোচক চিঁড়ে ভাজা | Chire Bhaja Recipe Bengali এইভাবে মিক্সড চিঁড়ে ভাজা বানালে একমাসও নষ্ট হবে না | Crispy Chire Bhaja আজ বানালাম একদম দোকানের মতো মুচমুচে, মুখরোচক মিক্সড চিঁড়ে ভাজা। চায়ের সাথে বা বিকেলের আড্ডায় এইটা থাকলে আর কিছু লাগবে না। একবার বানিয়ে কৌটোয় ভরে রাখুন, এক মাস পর্যন্ত মুচমুচে থাকবে! উপকরণ: চিঁড়ে - ৫০০ গ্রাম, ভেজানো মুসুর ডাল, ছোলার ডাল, পাঁপড় ছোট টুকরো করা, চিনা বাদাম, আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, কারি পাতা, হিং, গোটা জিরে, কালো সরষে, হলুদ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, বিট লবণ, সাদা লবণ, সর্ষের তেল / সাদা তেল। প্রণালী: ভেজানো মুসুর ডাল, ছোলার ডাল, পাঁপড়, বাদাম, আদা, কাঁচালঙ্কা আলাদা আলাদা করে তেলে ভেজে তুলে রাখলাম। এবার কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে হিং, জিরে, কালো সরষে, কারি পাতা ফোড়ন দিয়ে চিঁড়েটা দিয়ে কম আঁচে মুচমুচে করে ভাজলাম। তারপর হলুদ, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গোলমরিচ, বিট লবণ, সাদা লবণ দিয়ে মিশিয়ে ভেজে রাখা সব উপকরণগুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই রেডি আমাদের মুচমুচে মিক্সড চিঁড়ে ভাজা। ভিডিও ভালো লাগলে LIKE, COMMENT, SHARE আর SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না। Health is Wealth, So Eat Good Stay Healthy. mixed chire bhaja, chire bhaja recipe, masala chire bhaja, chire bhaja bengali recipe, crispy chire bhaja, chire bhaja recipe in bengali, chivda recipe, poha chivda, roasted chire, mukhorochak chire bhaja, chire bhaja, chira bhaja #chirebhaja #mixedchirebhaja #chivda #chirebhajarecipe #bengalisnacks #teatimesnacks #crispychirebhaja #poharecipe #mukhorochak