No show im Restaurant - einfach akzeptieren?

No-Show: Tisch reserviert, Gast nicht gekommen, was tun? No-Shows kosten Geld, Energie und Nerven. Michael Gehring und Ljubo Vuljaj besprechen, warum Gäste nicht kommen, was wirklich hilft (und was nicht), und wie man das Thema so kommuniziert, dass Gäste und Betrieb gewinnen. Hie rim podcast: hotelsuccess.cc/podcast