एक कटोरी दही हर रोज़ इस तरीके से खाओ | पेट रोगों से मुक्ति पाओ, शरीर को ताकत दो
Punjabi Ayurvedic Rasoi
0:00 / 0:00
एक कटोरी दही हर रोज़ इस तरीके से खाओ | पेट रोगों से मुक्ति पाओ, शरीर को ताकत दो
34 986 просмотров · 19 ч назад
Punjabi Ayurvedic Rasoi
281 тыс. подписчиков
34 986 просмотров · 19 ч назад
ਦਹੀਂ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ — ਪਰ ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਫ਼ਾਇਦਾ ਤਾਂ ਹੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਤੇ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ ਭੁੱਖ ਤੇ ਰੁਚੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਵਾਤ ਸ਼ਾਮਕ ਹੈ — ਤੇ ਇਸਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਹੈ, ਠੰਢੀ ਨਹੀਂ। ਗ਼ਲਤ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗ਼ਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਦਹੀਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੇ ਰੋਗ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮ:
• ਦਹੀਂ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰੇ ਖਾਓ — ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ
• ਅੱਧ-ਜੰਮੀ, ਪਤਲੀ ਦਹੀਂ ਨਾ ਖਾਓ — ਇਹ ਤ੍ਰਿਦੋਸ਼ ਕਾਰਕ ਹੈ
• ਨਵੇਂ ਜ਼ੁਕਾਮ-ਬੁਖ਼ਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 7 ਦਿਨ ਦਹੀਂ ਨਹੀਂ; ਪੁਰਾਣੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਿੱਚ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ
• ਲੱਸੀ: 1 ਹਿੱਸਾ ਦਹੀਂ, 3 ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ
• ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਥ ਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਵਰਤੋ — ਗਰਮੈਸ਼ ਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ
• ਹਾਈ BP / ਸੋਜ: ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ; ਕਬਜ਼-ਬਲੋਟਿੰਗ: ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ; ਪਿੱਤ / ਗਰਮੈਸ਼: ਮਿਸ਼ਰੀ
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ 9 ਰਾਇਤੇ:
1. ਮਖਾਣੇ ਦਾ ਰਾਇਤਾ — ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2. ਗਾਜਰ-ਬੀਟਰੂਟ — ਖ਼ੂਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਡੀਆਂ
3. ਘੀਆ — ਪੇਟ ਤੇ ਲਿਵਰ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਅਲਸਰ, ਤੇਜ਼ਾਬ
4. ਚਿੱਟਾ ਪੇਠਾ — ਲਿਵਰ ਤੇ ਬ੍ਰੇਨ ਟੌਨਿਕ, ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਜਲਨ
5. ਅਨਾਰ-ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ — ਆਇਰਨ, ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਗਲੋ, ਥਕਾਨ
6. ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਤੇ ਮੁਰੱਬਾ
7. ਕੋਕੋਨਟ
8. ਆਲੂ (ਤੇ ਕੇਲਾ) — ਵੇਟ ਗੇਨ
9. ਪਕੌੜੀ — ਸਿੰਘਾੜਾ / ਰਾਜਗਿਰਾ / ਮਿਲੇਟ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ
ਘਰ ਦਾ ਰਾਇਤਾ ਮਸਾਲਾ: ਜ਼ੀਰਾ 10 ਚਮਚ, ਮੋਟਾ ਧਨੀਆ 5 ਚਮਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ½, ਸੁੰਢ ½, ਅਜਵਾਇਣ ½ ਚਮਚ, ਸੁੱਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਤੇ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤੇ 1-1 ਮੁੱਠੀ, ਆਮਲਾ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ, ਕਾਲਾ / ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੱਠੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਪੱਤੇ ਆਖ਼ਰੀ ਮਿੰਟ, ਆਮਲਾ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨੇ — ਫਿਰ ਪੀਸ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਲਈ ਹੈ — ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
0:00 ਦਹੀਂ: ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਤੇ ਸਹੀ ਸਮਾਂ
1:54 ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ: ਗੁਣ ਤੇ ਤਾਸੀਰ
3:13 ਜ਼ੁਕਾਮ-ਬੁਖ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ?
4:01 ਦਹੀਂ ਕਦੋਂ ਖਾਈਏ · ਲੱਸੀ 1:3
5:32 ਹਰ ਰਾਇਤੇ ਦਾ ਬੇਸ
6:20 ਰਾਇਤਾ 1: ਮਖਾਣੇ
7:56 ਰਾਇਤਾ 2: ਗਾਜਰ-ਬੀਟਰੂਟ (ਖ਼ੂਨ ਦੀ ਕਮੀ)
8:55 ਰਾਇਤਾ 3: ਘੀਆ (ਪੇਟ ਦੀ ਗਰਮੀ)
9:44 ਰਾਇਤਾ 4: ਚਿੱਟਾ ਪੇਠਾ (ਬ੍ਰੇਨ ਟੌਨਿਕ)
10:43 ਰਾਇਤਾ 5: ਅਨਾਰ-ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼
11:54 ਰਾਇਤਾ ਮਸਾਲਾ (ਮਾਤਰਾ ਸਮੇਤ)
16:07 ਰਾਇਤਾ 6: ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ
17:42 ਰਾਇਤਾ 7: ਕੋਕੋਨਟ
18:18 ਰਾਇਤਾ 8: ਆਲੂ (ਵੇਟ ਗੇਨ)
19:23 ਰਾਇਤਾ 9: ਪਕੌੜੀ (ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਆਟੇ)
20:25 ਵੈੱਲਨੈੱਸ ਕਲੱਬ · ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ
Join our Yoga Classes: https://punjabiayurvedicrasoi.com/joi...
Book Online Appointment: https://punjabiayurvedicrasoi.com/boo...
WhatsApp (for Online Appointment): +918284002699
Music: "Manj Khammaj - Teental" - Aditya Verma, Subir Dev
#DrGaganpreet #PunjabiAyurvedicRasoi #Dahi #Curd #Raita #GutHealth #Navratri #Ayurveda #Punjabi