Νηστίσιμο Δροσερό Γλυκό Ψυγείου με Σιμιγδάλι και Κρέμα Λεμονιού

Καλώς ορίσατε σε άλλη μια συνταγή του Grandpa Tassos cooking! Σήμερα φτιάχνουμε το απόλυτο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου που θα σας ξετρελάνει με τη δροσιά του. Με μια βελούδινη βάση σιμιγδαλιού και μια αρωματική κρέμα λεμονιού, αυτό το γλυκό είναι η ιδανική επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι ελαφρύ, χωρίς ζωικά λιπαρά, και φτιάχνεται πανεύκολα με απλά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας. Σε αυτό το βίντεο θα δείτε: Πώς να πετύχετε την τέλεια υφή στην κρέμα λεμονιού. Ένα μικρό μυστικό για να δώσετε υπέροχο χρώμα χωρίς τεχνητές χρωστικές. Συμβουλές για τη σωστή χρήση του φυτικού γάλακτος. Αν σας άρεσε η συνταγή, μην ξεχάσετε να κάνετε Like, να γραφτείτε στο κανάλι μου και να πατήσετε το καμπανάκι για να μη χάνετε καμία νέα μου δημιουργία! Καλή απόλαυση! 📍 Βρείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ: https://www.grandpatassos.com/recipes... 0:42 Βάση Σιμιγδαλιού, 2:02 Κρέμα Λεμονιού Υλικά για την κρέμα βάσης: 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό 180 γρ σιμιγδάλι ψιλό 160 γρ ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό) Υλικά για την κρέμα λεμονιού: 400 ml φυτικό γάλα (π.χ. γάλα σόγιας για καλύτερη σταθερότητα ή γάλα βρώμης) 100 ml χυμό λεμονιού (φρεσκοστυμμένο, περίπου 2–3 λεμόνια) 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού (από βιολογικό λεμόνι) 50 γρ. νισεστέ / κορν φλάουρ (άμυλο αραβοσίτου) 80 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα κουρκουμά (μόνο για ένα όμορφο, κίτρινο χρώμα) #γλυκοψυγειου #νηστισιμο #λεμονι #σιμιγδαλι #παππουςτασος #συνταγες #δροσερογλυκο #νηστισιμεςσυνταγες