Рецепт такояки | Японская уличная еда | Профессиональный рецепт

На этот раз я покажу вам, как приготовить лучшие такояки. Я узнал об этом от человека, который готовил такояки в «Gindaco», известном японском магазине такояки! В японском языке «тако» означает осьминог, а «яки» — готовить. Кстати, в японском языке приготовление на открытом огне, на сковороде и в духовке называется «яку(ки)». Если у вас нет чугунной плиты для приготовления такояки и вы не можете купить её поблизости, вы можете купить набор для приготовления такояки по ссылке ниже. 🐙Сковорода-гриль для такояки🐙 https://amzn.to/46N4e4d 🐙Выбор такояки🐙 https://amzn.to/3MkhzsB 🐟кацуобуши [хлопья бонито]🐟 https://amzn.to/45RLwHk 🥚Майонез «Кьюпай»🥚 https://amzn.to/3QwlQf8 🐙Соус для такояки🐙 https://shop.iki-ninja.com/items/6250... Если у вас уже есть железная сковорода для приготовления такояки, просто следуйте этому рецепту, и вы будете на пути к приготовлению лучших такояки! Вы можете узнать, как приготовить тэнкасу, необходимый для приготовления такояки, по ссылке ниже. 🎥Как приготовить тэнкасу🎥    • How to Make Prefect Okonomiyaki | Savory j...   Тэнкасу можно заморозить и хранить, поэтому рекомендую приготовить много, чтобы использовать его в самых разных блюдах! Посмотрите это видео, и давайте все вместе готовить «Такопу» в праздники! Если вам понравилось, нажмите кнопки «Подписаться» и «Хорошо👍»! и 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. Чем больше людей подпишутся, тем больше у меня будет мотивации, так что, пожалуйста, подписывайтесь! И поделитесь с друзьями, которые любят японскую кухню :) Я также есть на Facebook, Instagram и Twitter, так что подписывайтесь! 📖Facebook   / chefjlabo   📷Instagram   / chefjlabo   🐤twitter   / japanesechef01   Ингредиенты [На 2-3 порции] 250 г (8,81 унции) отварного осьминога 100 г (3,52 унции) тэнкасу 50 г (1,76 унции) зелёного лука красный маринованный имбирь масло соус такояки от Отафуку аонори (зелёная водоросль) кацуобуси (хлопья сушеного бонито) [тесто для такояки] 840 см3 (29,63 унции) холодной воды 200 г (7,05 унции) муки *содержание белка 8,5% или менее 1 яйцо 1 ст. л. (9 г, 0,31 унции) гранулированного даси 1 ч. л. (6 г, 0,21 унции) соевого соуса 2 г (0,07 унции) соли *Не требуется при использовании даси с солью, например, «Хондаши» #takoyaki #japanesestreetfood #japaneseoctopusball #gindaco #octopusball #prorecipe #streetfood #japanesefood #japaneserecipe #chefjlabo