【50代主婦】GW不運のお出掛け!!/私の煮込みハンバーグ【＃27】

皆さん、こんにちは🌺 　GWも終わってしまいましたね…。皆さんは、どう過ごされましたか？ 私は、久々に娘とお出掛けを決行しましたが…散々な結果になりました。 　 　うまくいかない時って…ほんとに深みにはまっていく…そう感じました。今回は、私の失敗から始まったので…娘に嫌な思いをさせてしまいました。（反省） 　散々なお出掛けとなってしまいましたが、来年リベンジしてきます。 今は、笑い話ですが…その時は、地獄な出来事でした。無事に帰って来たので良しとしますが…。 　娘のバースデーもあったので、罪滅ぼしに私の煮込みハンバーグ（娘が大好物）を作った様子をお届けしながら、ラジオ式にお話ししようと思います。 　最後まで聞いて、見てくれると嬉しいです。 　私の動画を見て良かったと思ってくれましたら、Gootボタン/チャンネル登録/コメントをどうぞよろしくお願いいたします(^^) 　 【概要欄】 煮込みハンバーグ（4人分） ★肉だね 合いびき肉　　400ｇ 玉ねぎ（みじん切り）１/2個分 パン粉　　大さじ3～4 卵　　　　１個 牛乳　　　大さじ2 片栗粉　　適当 ★ソース 玉ねぎ（薄切り）1個分 マッシュルーム缶または袋　　1缶または１袋 トマトカット缶（ピューレ漬け）　１缶　 （普通のトマト１個分を皮を向いて種どりしてカット + トマトピューレ120ｇを使っても良し）　今回は、時短したため缶を使っています。 赤ワイン　　50cc　　（無ければ、日本酒で） バター炒め用　　10ｇ すりおろしニンニク　　少々 ①バター（とろみ用）大さじ3 ①薄力粉　　　　　　大さじ3 水　700㏄ コンソメの素　　２個 ローリエ　　　　１～2枚 砂糖　　　　　　大さじ1 作り方 １.玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに合いびき肉とパン粉・牛乳・卵を入れて混ぜる。片栗粉で粘り気が出るまで混ぜる。 2.ハンバーグの形状にする。４０分煮込むので崩れないように小さめにする。 ３.ハンバーグを両面焼き色が付くまで焼く。 4.フライパンに、バター10ｇを（私は間違えて油を使った気がします）入れて、ニンニクとスライスした玉ねぎとトマトを入れて炒めます。色が変わってきたら、赤ワインを投入。２分くらいで火を止めます。 5.ルウを作ります。深い鍋に①バターと薄力粉を投入して、木べらでひたすら混ぜます。少し焦げそうな茶色になったらOK。 6.そこに、先ほどの4.の物を投入します。それから、水と（生トマトを使った人はトマトピューレ）砂糖・コンソメを入れて混ぜます。更に、3のハンバーグを投入して、最後にローリエを投入。 7.一度煮立ったら弱火にして、たまに混ぜながら４０分煮込みます。 手間暇かかりますので、おもてなしの時に… ぜひ、作ってみてください。 【画像・素材】 ・Pixabay様 https://pixabay.com/ja/ 【SE・効果音】 ・DOVA-SYNDROME様（＋ED音源） https://dova-s.jp/ ・効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/ ――――――検索―――――― ＃節約 #主婦 #50代 #二重生活 #暮らし#アラフィフ＃生活＃わんこ＃お金＃整える＃50代主婦＃ブログ＃50代主婦生活＃貯金＃菓子作り＃日常＃50代日常＃50代暮らし＃節約主婦＃主婦とわんこ＃夫単身赴任＃節約生活＃yumiren's style#節約貯金＃お金を貯める＃整える活動＃好きなモノ＃50代生活＃家計管理＃冷蔵庫#購入品紹介＃更年期障害