Shije Shtëpie - Supë me qofte dhe perime nga Znj.Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj. Receta: Supë me qofte dhe perime Brumi i qoftes 300 gr mish viçi i grirë 1/2 qepë në rende 1 lgj oriz gjysmë i zier 1 vezë 1 lç miell 1 lgj vaj ulliri 1,5 lgj bukë e thekur e grirë Majdanoz Për supën 1 l lëng mishi 1 patate 1 karrotë 1,5 lgj miell 2 lgj gjalpë 2 të verdha veze 1/2 lëng limoni Fillimisht vendosim në tenxhere 1 litër lëng mishi që të valojë. Të gjithë përbërësit e brumit të qofteve, i vendosim në një tas. Punojmë brumin e qofteve mirë me dorë dhe formojmë qofte të vogla sa një arrë e vogël të cilat i vendosim në një pjatancë ku kemi spërkatur me pak miell. Shtojmë në tenxheren me lëng mishi, pataten dhe karrotën të prerë në kubikë të vegjël 0,5 cm. Pas 10 minutash shtojmë te lëngu i mishit dhe 2 lugë gjelle lëng limoni e më pas shtojmë qoftet që të ziejnë dhe pas 15 minutash të tjera së bashku me perimet. Në një tigan salce shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim 2 lugë gjelle miell të mbuhura mesatarisht (jo me majë). Kur mielli të fillojë të zverdhet shtojmë qumështin e më pas lëngun e mishit. Fikim zjarrin tek tenxherja dhe shtojmë salcën që përgatitëm. E trazojmë dhe shohim kosistencën e supës që të mos jetë shumë e trashë. Rregullojmë shijen me kripë. Rrahim dy të verdha veze, shtojmë 1 lugë gjelle lëng limoni tek vezët, e përziejmë e më pas shtojmë lëng supe pak nga pak me qëllim që të mos na priten vezët duke i përzierë ngadalë së bashku. Këtë masë e shtojmë në supë të cilën në fund e spërkatim me majdanoz dhe është gati për tu shërbyer. SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos! Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/ Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/ Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan   Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan   Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu