En cuisine avec Juliette Meyer, cheffe dans le Perche
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En cuisine avec Juliette Meyer, cheffe dans le Perche
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Après le home tour de sa jolie maison dans le Perche (à voir sur notre chaîne YouTube @homemagazineofficiel), son lieu de résidence principal et bientôt maison d’hôte, Juliette vous emmène en cuisine. Entre cuisine et composition artistique, Juliette brouille les frontières et fait de chaque table, un terrain d’expression. Ses scénographies culinaires, entre l’ancien et le moderne, invitent au partage et se goûtent autant qu’elles se vivent.
L’idée ? Cuisiner, ensemble, 3 recettes d’été végétales, esthétiques, faciles et terriblement délicieuses, pour impressionner petits et grands à la maison. En bonus, cette cheffe-esthète vous partage ses meilleures conseils préparation et cuisson, qui amélioreront tous vos prochains repas !
Au menu de ce déjeuner d’été :
En entrée : bretzels farcis au chèvre frais & oignons nouveaux, mayonnaise au cumin (de
Plat principal : les oeufs mollets frits, sauce aux câpres, maïs brûlé
En dessert : le cheesecake brûlé basque aux groseilles
Recettes détaillées à retrouver dans le magazine Home Food n°11, en kiosque jusqu’au 11 septembre 2026 et sur homemagazine.fr
À voir : le home tour vidéo de Juliette Meyer dans le Perche, entre artisanat et design : • AT HOME avec Juliette Meyer, cheffe et scu...
Journaliste vidéo, réalisation : Margaux Steinmyller
Tournage, montage : Loic Bernard
Tous nos reportages dans HOME Food, le magazine de l’univers créatif et durable de la table
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