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【プロ直伝】 板前が教える!水タコの下処理から刺身の作り方から盛り付けのコツまで

料理人設楽の料理道場

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【プロ直伝】 板前が教える!水タコの下処理から刺身の作り方から盛り付けのコツまで

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水タコの下処理から刺身の切り方、盛り付けまでの動画です これを見れば水タコの食べ方がわかります。 盛り付けのコツは必見です。 関連動画 簡単!切るだけ!タコのカルパチョ    • 【プロ直伝】 簡単!切るだけ!タコのカルパッチョ   ボイルタコを使っていますが、こちらの生タコでも美味しく出来ます #タコ#下処理刺身盛付け#板前仕事