Gâteau réveillon - قاطو راس العام بالبوفريوة بطريقة سهلة ومبسطة والبنة و لا اروع

Ingrédients pour une seule génoise : 4 œufs 100gr maïzena 120gr Sucre poudre 2 cuillère café vanille Le moule mesure 25cmx35cm et préchauffer le four à 180 degrés Mélanger tous les ingrédients sauf la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène puis incorporer petit à petit la maïzena. Réaliser 3 génoises et les séparer par des feuilles de cuissons puis bien les couvrir et réserver au réfrigérateur. Ingrédients crème chocolat: 250gr mascarpone , 2 crème liquide fluide 30% matière grasse, 2 cuillères café nutella, 2 cuillères café sucre glace. Mélanger tous ces ingrédients jusqu'à obtenir le bec d'oiseau pour réaliser la crème saveur nutella Imbiber la génoise d'un mélange eau, sucre et sucre vanillé et procéder au montage du gateau génoise crème et noisette crème au beurre: 500gr beurre à température ambiante, 200gr crème nestlé, 1 cc de poudre de vanille et mélanger tous ces ingrédients