【🥗營養學健康飲食問答比賽🙋‍♂️】營養師揭示10個飲食真相💝｜問答比賽破解飲食迷思🚨｜維他命C🍊｜鐵質🥬｜Omega-3🐟｜廣東話 #香港護士 #東東雲吞麵 #註冊營養師 #健康飲食 #護理教學

【🥗營養學健康飲食問答比賽🙋‍♂️】營養師揭示10個飲食真相💝｜問答比賽破解飲食迷思🚨｜維他命C🍊｜鐵質🥬｜Omega-3🐟｜廣東話 #香港護士 #東東雲吞麵 #註冊營養師 #健康飲食 #護理教學 0:00 🎬 開場：介紹註冊營養師Audrey Tam同問答規則 3:06 🍊 維他命C：邊種水果含量最高？ 4:25 🥩 鐵質：菠菜vs肉類含鐵量 5:59 🍠 血糖指數：意大利粉、燕麥片、番薯比較 7:41 🐟 Omega-3：鯖魚vs三文魚，植物性來源 9:05 🥛 鈣質：豆腐、豆漿、西蘭花比較 11:16 🥜 食物過敏vs不耐症：乳糖不耐症解說 13:19 🩺 糖尿病同每日纖維攝取量 15:33 🌿 抗炎食物：肉桂vs藍莓抗氧化物 18:37 🎉 問答總結同健康建議 「 本節目只反映節目主持人及／或個別參與節目人士的個人意見。」 ✨️特別鳴謝✨️ 評判 1) 澳洲及香港認可註冊營養師-Audrey Tam 嘉賓 1) 註冊護士-Man Law 2) 在職媽媽-Carrie Chan 3) 在職媽媽-Lai Man 拍攝︰東東雲吞麵，Carrie Chan 影片剪輯: 東東雲吞麵 問題設計: 1) Audrey Tam 封面設計: 東東雲吞麵 嘿！想知多啲營養知識嘅朋友～👋 今次小薯護士請嚟註冊營養師Audrey Tam，同我哋護士團隊進行一場營養學問答大比賽！🎉 我哋會挑戰20個常見嘅營養問題，好多答案都會令你大吃一驚！😱 🍊 維他命C迷思 邊種水果嘅維他命C含量最高？檸檬？士多啤梨？定係奇異果？答案竟然係... 🥩 鐵質與貧血 菠菜同肉邊個含鐵量高？缺鐵有咩症狀？點樣吸收先至最好？ 🍠 血糖指數同抗性澱粉 意大利粉、燕麥片、番薯邊個GI值最低？冷卻後嘅番薯點解會變成抗性澱粉？ 🐟 Omega-3脂肪酸 邊種魚嘅Omega-3含量最高？鯖魚定三文魚？植物性Omega-3來源又有咩？ 🥛 鈣質同骨骼健康 豆腐、豆漿、西蘭花邊個鈣質最高？果汁同原個水果營養有咩分別？ 🥜 食物過敏同不耐症 食物過敏同不耐症有咩分別？乳糖不耐症係咩？ 🩺 糖尿病同纖維 糖尿病嘅真正成因係咩？每日需要幾多纖維？ 🌿 抗炎食物同蛋白質 肉桂同藍莓邊個抗氧化物更高？蛋白質對新陳代謝有咩作用？ 成條片充滿驚喜同實用資訊，無論你係想減肥、控制血糖、定係想家人食得健康啲，都一定會有所收穫！ 記得俾個 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