《拾客山海》EP19|第三代接班,老品牌也能很有料
寬謐創意
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《拾客山海》EP19|第三代接班,老品牌也能很有料
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主持人|攸旋
來賓|劉俊良(東粄香第三代經營者)
對劉俊良來說,回到家鄉接下家業,不只是延續一門生意,更是延續一家人的努力與客家粄食文化。
本集《拾客山海》邀請東粄香第三代經營者劉俊良,分享從外地學習到返鄉接班的歷程。回家後,他把在外累積的經驗與行銷觀念帶進品牌,希望讓更多人認識客家粄食,也讓傳統老味道跟著時代一起前進。
節目中,他也談到接班後最大的挑戰。從早做到晚,是經營的日常;而堅持做好每一份產品,則是一路走來不變的信念。除了守住家傳的味道,他也期待未來能成立食品加工廠,讓客家粄食走得更遠,也讓更多人認識台東的客家飲食文化。
出品|臺東縣政府客家事務科