Рецепт хрустящей котлеты из алу, рецепт кебаба из алу, рецепт картофельных закусок от Самины Food...
Samina Food Story
0:00 / 0:00
Рецепт хрустящей котлеты из алу, рецепт кебаба из алу, рецепт картофельных закусок от Самины Food...
155 743 просмотра · 2 года назад
Samina Food Story
1,68 млн подписчиков
155 743 просмотра · 2 года назад
#cutletrecipe, #potatosnacks, #patties, #alootikki, #kababrecipe, #recipe, #saminafoodstory, #food, #newrecipes, #cooking, #easyrecipe
Хрустящие котлеты из алу — популярная индийская закуска, приготовленная из картофельного пюре со специями, сформированного в котлеты, которые затем обжариваются во фритюре или на мелкой сковороде до золотистой хрустящей корочки. Это блюдо любят за хрустящую корочку и мягкую, ароматную начинку. Вот краткое описание того, как это обычно готовится:
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗠𝗶𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲:
Вареный картофель: 400 грамм
Лук: 1 средняя
Кинза (измельченная)
Свежий перец чили (измельченный): 3-4 шт.
Хлеб (нарезанный): 2 шт.
Кинза: 1 ст. л.
Тмин: 1 ч. л.
Соль: 1/2 ч. л.
Красный перец чили (молотый): 1 ч. л.
Куркума (молотая): 1/2 ч. л.
Красный перец чили (молотый): 1/2 ч. л.
Лимонный сок: 2 лимона
Хорошо перемешать
Смазать руки маслом масло
Формируем котлеты.
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗣𝗮𝘁𝘁𝗶𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴:
Нутовая мука: 1 стакан
Соль: 1/2 ч. л.
Красный перец чили: 1/2 ч. л.
Куркума: 1/2 ч. л.
Измельченная свежая кинза
Белый кунжут: 1/2 ч. л.
Понемногу вливайте воду и делайте пасту
𝗙𝗿𝘆𝗶𝗻𝗴 и 𝗙𝗶𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝗶𝗻𝗴:
Обжаривайте на среднем огне Готовьте на огне до золотисто-коричневого цвета.
Переверните через минуту.
Надеюсь, вам понравился наш рецепт. Оставайтесь на связи.
●Patreon
/ saminafoodstory
●Instagram:
/ saminafoodstory