RUDY CHOIRUDIN | KUE KEMAYU

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!! ==================================== PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI PERALATAN MASAK 👇👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== PIRING PERLENGKAPAN 👇👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== KUE KEMAYU Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: Isian 250 g ubi (rebus, kupas, dan haluskan) 150 ml santan (1½ sdm santan instan sisanya air) 2 sdm SKM 1 sdm gula ½ sdt garam ⅛ sdt vanili BAHAN 2: Adonan kue 50 g tepung hun kwe 400 ml air 5 sdm gula pasir ¼ sdt garam ⅛ sdt vanili 5 tetes pewarna makanan biru 1 sdm selasih BAHAN 3: Biji wijen CARA MEMBUAT ISIAN: 1. Campur semua bahan 1 dalam wadah, lalu aduk hingga merata 2. Panaskan sambil diaduk sesekali hingga agak padat 3. Dinginkan sesaat, masukkan dalam paping bag CARA MEMBUAT ADONAN KUE: 1. Siapkan wadah baru, masukkan tepung, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk hingga merata, lalu tuang air dan aduk kembali 2. Masak adonan kue dan masukkan selasih secukupnya. Aduk dan masak hingga agak mengental serta bening 3. Siapkan cetakan kue mangkuk yang sudah diolesi minyak, beri biji wijen secukupnya. Tuang adonan kue secara perlahan 4. Selagi hangat, tuang isian ke dalam adonan kue hingga bagian atas tertutup 5. Diamkan hingga dingin, lalu keluarkan kue dari cetakan 6. Sajikan #resep #kuejadul #rudychoirudin