【バター不使用】グルテンフリー！ガナッシュクッキーサンド3種の作り方/定番チョコレート・濃厚マロンミルク

【バター不使用】ガナッシュクッキーサンド ~定番チョコレート×マロンガナッシュ~ 〈材料〉クッキー60枚分 （30個のガナッシュクッキー） ・米粉 （ミズホチカラ使用）260g （米粉230g/アーモンドプードル30gもおすすめ） ・純ココアパウダー 30g ・きび砂糖 90g ・卵 120g ・米油 100ml クッキー30枚分 （15個のガナッシュクッキーの場合） ・米粉ミズホチカラ使用）130g （米粉115g/アーモンドプードル15gもおすすめです） ・純ココアパウダー 15g ・きび砂糖 45g ・卵 60g ・米油 50ml 予熱170度 12分焼く ガナッシュ 〈マロンショコラ〉15-20個分 ・マロンペースト 60g ・ビターチョコレート 60g ・生クリーム 60ml ・ラム酒 小さじ1 〈マロンミルク〉15-20個分 ・マロンペースト 60g ・ホワイトチョコ 80g ・生クリーム 60ml ・ラム酒 小さじ1 〈定番ガナッシュチョコレート〉約15個分 ・チョコレート 100g ・生クリーム 80ml （お好みでラム酒 ） この季節はモンブランを作ったりマロンペーストの出番も多いはず。少し残ったマロンペーストをチョコレートと合わせて秋の大人のガナッシュクッキーサンドに🌰♡ ガナッシュクリームが残ったら 冷蔵庫でさらに固めて、丸くしてトリュフチョコレートに。真ん中にまるごと栗をいれたらさらに贅沢な秋スイーツ。 ※マロンガナッシュが美味しくて手が止まらなくなります ※ガナッシュは絞りやすい固さに冷やすこと ※米粉はミズホチカラを使用しています ※クッキーにアーモンドプードルを入れるとより本格的なクッキーに 【小麦粉で作るバター不使用クッキー】    • 【バター不使用】生チョコクッキーサンドの作り方/ココア・抹茶も   【オートミールクッキー】    • 【混ぜるだけ】ワンボウルたった1分！オートミールクッキーの作り方/グラノーラにもおす...   #バター不使用クッキー#生チョコクッキーサンド#クッキーサンド#ガナッシュクッキーサンド#米粉クッキー#手作りお菓子#モンブラン#簡単お菓子#ハロウィンスイーツ#ハロウィンレシピ#クッキー#型抜きクッキー#バレンタイン