Štrudla koja miriše na djetinjstvo - Jabuke, džem i orasi

Štrudla sa jabukama, džemom i orasima 🍎 Mekano tijesto, sočan fil od jabuka, džem od marelica i orasi. Tijesto naraste samo 15 minuta! 📝 Sastojci (2 štrudle): Tijesto: • 200 ml mlakog mlijeka • 8 g suhog kvasca (ili 25 g svježeg) • malo šećera i malo brašna za aktiviranje kvasca • 1 jaje • 1 žumance • 100 g maslaca, otopljenog i prohlađenog • korica 1 limuna • malo soli • oko 400 g brašna (pripremite do 500 g) Fil: • 1,2 kg jabuka • 2 do 3 pune kašike džema od marelica • 2 do 3 kašike mljevenih oraha • 1 do 2 kašike griza • malo šećera, po ukusu • 1 vanilin šećer • cimet, po želji Premaz: • 1 žumance • malo otopljenog maslaca Za posipanje: • šećer u prahu 👩‍🍳 Priprema: 1. U mlijeku aktivirajte kvasac uz malo šećera i brašna. 2. Dodajte jaje, žumance, otopljeni maslac, koricu limuna i so, pa postepeno brašno i umijesite mekano tijesto. Ostavite da naraste 15 minuta. 3. Za fil pomiješajte jabuke, šećer, vanilin šećer, griz, orahe i cimet. 4. Tijesto podijelite na dva dijela i svaki tanko razvijte. 5. Premažite ga džemom od marelica i rasporedite fil od jabuka. 6. Zarolajte u štrudle, stavite u tepsiju, pokrijte i ostavite oko 20 minuta da narastu. 7. Premažite žumancetom i otopljenim maslacem i izbockajte čačkalicom. 8. Pecite oko 40 minuta na 180 °C. 9. Prohlađene štrudle pospite šećerom u prahu. Prijatno! 🍎 Ako vam se svidio recept, podržite kanal lajkom i pretplatom 🔔 #štrudla #štrudlasajabukama #domaćikolači #starinskirecept #samrinakuhinja