PRESTERA MERA 577 Laktat i sportdryck – genialt eller magkatastrof?

Kan laktat bli nästa stora grej inom sportnutrition, eller är det bara gammal forskning i ny förpackning? Tommy och Simon gräver i en studie från 1997 där forskarna undersökte hur kroppen använder laktat tillsammans med glukos under fysisk aktivitet, och varför ett lovande energisubstrat också kan bli en rejäl utmaning för magen. Det blir snack om laktat som bränsle, energiupptag, mineraler, magproblem och hur mycket vetenskap som egentligen ligger bakom nya produkter på marknaden. Dessutom hinner Simon presentera sin något optimistiska plan inför Kullamannen, komplett med nya skor och en tidsprognos som har ungefär lika stor felmarginal som en väderprognos i april. Studien:“Respective oxidation of ¹³C-labeled lactate and glucose ingested simultaneously during exercise” Författare: F. Péronnet, Y. Burelle, D. Massicotte, C. Lavoie och C. Hillaire-Marcel. Läs den här: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9049722/ Tidsschema 00:00 Laktatspecial! Är laktat nästa stora grej inom sportnutrition? 01:21 Laktat i sportdryck har funnits sedan 70-talet 04:30 Veckans studie: laktat och glukos som energikällor 05:13 Vad är egentligen laktat och hur fungerar det i kroppen? 08:27 Så genomfördes studien från 1997 10:19 100 gram glukos vs 75 gram glukos + 25 gram laktat 12:00 Laktatsalter, mineraler och risken för magproblem 14:30 Resultatet: hur mycket laktat kunde kroppen faktiskt använda? 16:31 Kan små mängder laktat förbättra energiupptaget? 18:00 Laktat, pH och jakten på marginella prestationsfördelar 20:10 Varför mer laktat inte automatiskt betyder mer energi 23:35 Laktat som bränsle för hjärta, hjärna och muskler 26:30 Sportnutrition, produkttrender och tveksamma hälsopåståenden 32:17 Simon laddar för Kullamannen med helt nya skor 35:05 Hur snabbt kommer Simon springa Kullamannen? Mer poddar och artiklar hittar du på https://www.presteramera.com/ Har du frågor till podden? ställ din fråga på vårt instagramkonto: @presteramerabyumara   Värdar: Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se