Receta de Pastel de Carne Monsieur Cuisine Plus Lidl Silvercrest

Receta de Pastel de Carne Monsieur Cuisine Plus Lidl Silvercrest Ingredientes: Para la carne: -700 gr. de carne picada de ternera -200 gr. cebolla -130 gr. zanahoria 2 dientes ajo -150 gr. tomate triturado -50 ml de vino blanco -25 ml aceite -1 cta azúcar -Tomillo, romero, pimienta negra, sal Para el puré de patatas: -600 gr. de patatas -300 ml de agua -125 ml de leche -nuez moscada -sal -queso parmesano u otro rallado espolvorear Preparación: 1- Picamos la cebolla, la zanahoria y ajos, 6 seg. vel. 6. Añadir el aceite, sofreímos en la tecla sofreír subiendo el tiempo a 10 minutos. 2- Añadir la carne picada al sofrito junto con las especias, programamos 10 min. a 120º y velocidad 1 marcha atrás. 3- Agregamos el tomate, azúcar y vino blanco, programamos 15 min. a 120º y velocidad 1 marcha atrás. Extendemos en una fuente para horno. 4- Para preparar el puré, echamos en el vaso las patatas picadas junto con el agua y la sal, programamos 15 minutos a 120º y velocidad 1 marcha atrás. 5- escurrimos las patatas y echamos en el vaso junto con la leche y nuez moscada y trituramos 15 segundos a velocidad 5. 5- Extendemos el puré encima de la carne. espolvoreamos el queso rallado y gratinamos hasta que tome color. 6-podemos ponerle un poco de pimentón por encima y a comer!!