Trufas, el diamante negro I Se produce en Buenos Aires y cuesta hasta 3 mil dólares el kilo

Al sur de la provincia de Buenos Aires, a pocos kilómetros del pueblo de Espartillar, se encuentra la trufera más grande de la Argentina, y también la primera. Una masiva plantación de robles, encinas y avellanos que esconde en sus raíces un hongo conocido como el “diamante negro” de la cocina: la trufa negra de invierno. Los restaurantes de todo el mundo pagan fortunas para hacerse con su aroma intenso complejo, un manjar que cotiza hasta 3 mil dólares por kilo. ★ Suscribite a nuestro canal → https://bit.ly/365OTiS ★ Informate sobre las noticias desde nuestra web → https://tn.com.ar/ ★ Y no te olvides de seguirnos en las redes! Facebook →   / todonoticias   Instagram →   / todonoticias   Twitter →   / todonoticias   #TN #TodoNoticias #Noticias #trufas #cocina #gourmet #buenosaires