【5分で完成】丼で混ぜるだけ!この旨さ、試してほしい。煮干し混ぜそば
くまの限界食堂
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【5分で完成】丼で混ぜるだけ!この旨さ、試してほしい。煮干し混ぜそば
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【材料/1人前】
・中華麺:1玉 うどんも可
・醤油:大さじ1
・酢:小さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・煮干し粉:小さじ1 ~2まで
・鰹節:粉の状態で小さじ1
ラー油やお酢で味変
〈仕上げ〉
・卵黄:1個
・刻みネギ:適量
・海苔:適量
もちろん肉系ありあり
※煮干し感をガツンと効かせたい場合は、煮干し粉を小さじ1と1/2くらいまで増やしてもOKです。
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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#限界食堂#料理#まぜそば