Hackfleisch Pasteten - einfach und schnell gemacht
Glitzer Else
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Hackfleisch Pasteten - einfach und schnell gemacht
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Glitzer Else
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Heute haben wir uns leckere Hackfleisch Pasteten gemacht. Das ist wirklich ganz einfach und auch schnell gemacht.
Ihr braucht nur: 2 Eier
300 g Mehl
1 TL Salz
75 ml warmes Wasser mit 12 g Hefe und 1 TL Zucker mischen und die Hefe
auflösen
alles zu einem Teig verkneten und gut eine Stunde gehen lassen - gern länger
Inzwischen schon mal 250 g Hackfleisch krümelig anbraten und
eine Paprika in Würfeln und
1/2 Zwiebel - oder eine kleine - in Würfeln dazu geben und mitbraten
wer mag noch eine Tomate oder etwas Ketchup oder Tomatenmark zufügen und natürlich würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika
Den Teig nach dem Gehen portionsweise ausrollen und in Förmchen legen
jetzt die Hackmasse in den Förmchen verteilen und noch Käse darauf verteilen - wir hatten 5 Scheiben Schmelzkäse, ihr könnt aber auch gern Gouda oder anderen Käse nehmen
Teig überklappen und mit 2 verquirlten Eigelb bestreichen
25-30 Minuten bei 200 Grad O/ U Hitze oder 180 Grad Umluft backen.
Fertig! #abendessen #backen #rezept #pasteten
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